超市英语–水果蔬菜全都有！

 

赴美留学不仅仅是获取知识，我们背井离乡，从此独立生活。除了school work, 每天的柴米油盐也成为生活的重要组成。很多同学一到超市就会发现，任托福GRE词汇再厉害，面对琳琅满目的各种蔬菜瓜果调料品也傻了眼。在此本文对美国超市常见食物的英文单词作了总结，希望为大家的在美生活提供便利。

 

水果类：

菠萝 pineapple             椰子coconut                      油桃 nectarine

西瓜watermelon           草莓 strawberry                 柿子persimmon

香蕉banana                  树莓 raspberry                   猕猴桃 kiwi

橙子orange                  蓝莓 blueberry                   荔枝 litchi

苹果apple                    黑莓 blackberry                  山楂果 haw

柠檬lemon                   甘蔗 sugar cane                 甜瓜 musk melon

樱桃 cherry                  葡萄 grape                         桂圆 longan

桃子peach                   芒果 mango                       番石榴 guava

梨 pear                        木瓜 papaya                      火龙果 pitaya

 

蔬菜类：

南瓜pumpkin                  韭菜leek                          地瓜sweet potato                     香菜 caraway

甜玉米 Sweet corn          木耳 agarics                    蘑菇 mushroom                        青椒 green pepper

生菜lettuce                     豌豆 pea                          橄榄 olive                                  银耳 silvery fungi

白菜 Chinese cabbage   土豆 potato                      菠菜spinach                              茴香fennel

卷心菜 cabbage              黄瓜cucumber                 莲藕 lotus root                          萝卜 radish

洋葱：onion                  油菜 ShanTghai Choy Tip 竹笋 bamboo shoot                胡萝卜 carrot                            芹菜 celery                     茄子 eggplant                  绿豆mung bean

豆芽菜 bean sprout          金针蘑 needle mushroom

 

肉类：

牛肉beef            猪肉pork          羊肉 mutton            羔羊肉lamb         鸡肉chicken 腱子肉tendon

肘子 pork joint   培根bacon   瘦肉 lean meat     猪肉馅：ground pork

 

海鲜类：

龙虾 lobster       蟹 crab           蟹足crab claws       虾shrimp           对虾、大虾 prawn 鱿鱼squid

扇贝 scallop     牡蛎oyster             鱼鳞scale          海蜇jellyfish

海龟turtle         蚬 蛤 clam       鲳鱼 butterfish        虾籽 shrimp egg

黄花鱼 yellow croaker              海参 sea cucumber    鲍鱼 sea-ear abalone

 

调料类 （seasonings）

醋 vinegar         酱油 soy       盐 salt 加碘盐 iodized salt   糖 sugar 白糖 refined sugar

辣椒 hot（red）pepper          胡椒 （black）                  色拉油salad oil

砂糖 granulated sugar            红糖 brown sugar              冰糖 Rock Sugar

芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil       咖喱粉curry

番茄酱 ketchup                      葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger            蒜 garlic 料酒 cooking wine          蚝油oyster sauce                   枸杞medlar

八角aniseed                          酵母粉yeast barm 　　       黄油 butter

香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour

 

干果类：

腰果 Cashew nuts          花生 peanut           无花果fig                榛子filbert hazel

栗子chestnut                核桃 walnut           杏仁almond             果脯 preserved fruit 芋头taro                              葡萄干raisin cordial      开心果pistachion